اشکال دارويي :
قطره 15 ميلي ليتري
موارد مصرف :
گارليک در زيادي فشار خون ، زيادي چربي خون ، تصلب شرائين و پيشگيري از ترومبوز بکار مي رود .
اجزاء فرآورده :
هر 10 قطره گارليک حاوي 0/25 گرم عصاره سير Allium sativum مي باشد .
مواد موثره :
تيو آلليلها و مشتقات آنها نظير آليئين ،آليسين ، آجوئين ،دي آلليل دي سولفايد و دي آلليل تري سولفايد .
آثار فارماکولوژيک و مکانيسم اثر :
مطالعات نشان داده است که سير با اثر مستقيم روي عضلات صاف ديواره عروق باعث وازوديلاسيون عروق محيطي مي گردد . به نظر مي رسد اين دارو با باز نمودن کانالهاي پتاسيم موجب هيپرپلاريزه شده پتانسيل غشا ( در حاليکه کانالهاي کلسيم بسته شده اند ) و وازوديلاتاسيون عروق مي گردد .
همچنين مطالعات در آزمايشگاه که با عصاره آبي ، عصاره الکلي و يا پودرسير انجام پذيرفته نشان داده است کهس ير از طريق فعال کردن نيتريک اکسايد سنتتاز باعث افزايش توليد نيتريک اکسايد و در نتيجه پايين آمدن فشار خون مي گردد . اين نتايج توسط در انسان نيز تاييد گرديده است .
اثر سير در کاهش کلسترول و تري گليسيريد احتمالا از طريق مهار آنزيم هاي کليدي سنتز کلسترول و سايدهاي چرب مانندهيدروسکي متيل گلوتاريل کوآنزيم A و استيل کوآکربوکسيلاز ظاهر مي شود .
سير همچنين باعث تنظيم فسفوليپيدهاي پلاسما و ديواره سلولي شده و موجب کاهش ميزان LDL و VLDL و افزايش ميزان HDL مي گردد .
سير با افزايش فعاليت فيبرينوليتيکي ،افزايش زمان انعقاد و وقفه تجمع پلاکتي از ايجاد لخته جلوگيري مي نمايد .
تداخل دارويي :
در بيماراني که تحت درمان با ساليسيليک اسيد و يا ساير داروهاي ضد انعقاد و داروهاي پايين آورنده قند خون مي باشند با احتياط مصرف شود .
مقدارمصرف :
روزي 1-3 بار هر بار 10 قطره به همراه غذا يا آب ميوه ميوه ميل شود .
موارد احتياط :
مصرف زياد سير ممکن است باعث خونريزي پس از جراحي گردد .
عوارض جانبي :
با مقدار مصرف پيشنهاد شده عوارضي مشاهده نشده ولي مصرف مقادير زياد آن و يا در صورت خالي بودن معده ممکن است اختلالات گوارشي نظير سوزش معده ، تهوع ،استفراغ و اسهال ايجاد نمايد .
همچنين در افراد حساس واکنش هاي آلرژيک مانند درماتيت تماسي و حملات آسم با مصرف سير گزارش شده است .
موارد منع مصرف :
اين فرآروده در افراد حساس به سير و افراد مبتلا به زخم هاي حاد دستگاه گوارش ممنوعيت مصرف دارد .
مصرف در حاملگي وشيردهي :
مطالعات کلينيکي در آزمايشگاه نشان داده است که سير موجب انقباضات رحمي مي گردد . البته مطالعات کلينيکي و باليني در اين زمينه انجام نپذيرفته است ولي با اين وجود مصرف سير در زنان باردار و شيرده ممنوع است .